Miel Tilleul
Le miel de tilleul se distingue par son parfum délicatement mentholé et sa saveur fraîche, à la fois douce et légèrement boisée. Issu du nectar des fleurs de tilleul, il présente généralement une couleur claire allant du jaune lumineux au jaune ambré. Apprécié pour ses propriétés apaisantes, il est souvent consommé en infusion pour favoriser la détente et le sommeil. Sa texture onctueuse et son arôme unique en font un miel raffiné, recherché par les amateurs comme par les apiculteurs pour sa rareté et sa qualité.
Miel Sapin
Le miel de sapin est un miel rare et précieux, issu non pas du nectar mais du miellat produit sur les conifères. Il se reconnaît à sa couleur sombre, allant du brun profond au vert très foncé, ainsi qu’à son arôme puissant et résineux. Peu sucré en bouche, il offre des notes boisées et balsamiques qui séduisent les amateurs de miels de caractère. Particulièrement riche en minéraux, il est apprécié pour ses propriétés tonifiantes et son action bénéfique sur les voies respiratoires. Le miel de sapin est un produit d’exception, étroitement lié à la pureté et à la richesse des forêts de montagne.
Miel Toutes Fleurs
Le miel toutes fleurs est un miel polyvalent et généreux, issu du butinage d’une grande variété de fleurs sauvages et cultivées. Sa couleur, sa texture et son goût varient selon les saisons et les paysages, offrant à chaque récolte une signature unique. Généralement doux et aromatique, il révèle des notes florales équilibrées qui plaisent au plus grand nombre. Grâce à sa richesse en saveurs et à sa composition naturelle diversifiée, le miel toutes fleurs est idéal pour une consommation quotidienne, que ce soit pour sucrer une boisson, accompagner un dessert ou savourer simplement sur une tartine.